家禽营养研究室主要开展蛋鸡、肉鸡、肉鸭、蛋鸭等家禽营养需要与饲料安全高效利用研究，为家禽产业的高效、优质、安全、健康发展提供理论和技术支撑。

研究方向：家禽营养需要及抗病营养；家禽产品品质的营养调控；饲料安全高效利用技术。

研究团队：现有专职教师6人，兼职教师1人，其中教授4人（张克英、曾秋凤、白世平、王建萍），副教授3人（丁雪梅、彭焕伟、吕莉），国家水禽产业技术体系岗位专家1人，四川省学术和技术带头人1人，四川省有突出贡献的优秀专家1人，四川省学术和技术带头人后备人选4人。

人才培养：家禽营养研究室已培养毕业硕士研究生150余人，博士研究生30人（其中留学生2人）。现在读博士研究生和硕士研究生50余人。

科学研究：家禽营养研究室承担国家级项目、省部级项目和横向合作项目110余项，其中主持国家自然科学基金10项，科技部科技支撑项目1项，四川省蛋鸡、肉鸡、肉鸭现代产业链关键技术研究集成与产业化示范项目3项，参与国家重点研发项目、四川省科技支撑计划项目等10余项。近五年来，获四川省科技进步一等奖1项，三等奖2项，发表学术论文130余篇，其中SCI收录论文100篇，授权发明专利8件。
    交流合作：家禽营养研究室秉承合作开放的科研精神，积极开展国内外的学术交流与合作，近五年，学术会议摘要和全文投稿50余篇，会议学术报告40余次；通过建立博士工作站等方式与国内外企业紧密合作，举办技术培训70余场次，加强成果转化，推动产业发展。