
教授,博士生导师,享受国务院政府特殊津贴专家。现为四川省学术和技术带头人、中国畜牧兽医学会动物营养分会理事,四川省畜牧兽医学会常务理事,四川畜牧兽医学会动物营养与饲料科学分会常务理事,四川省饲料工业协会常务理事,四川省妇女生态养殖业促进会会长。主要从事家禽营养、饲料资源高效利用与开发研究。主持获四川省科技进步一等奖1项,二等奖1项,主研获国家科技进步二等奖2项,省部级奖10项,2017年获美国家禽科学协会美国枫叶农场鸭研究奖,2019年获评四川省巾帼建功标兵。主编出版专著2部,副主编教材9部,发表论文200多篇,其中SCI收录论文100余篇,副主编及参编专著和教材6部。培养毕业博士研究生35名,硕士研究生122名。
主要研究方向:家禽营养、饲料资源开发与高效利用
一、学历和工作简历:
教育背景:
1979.09-1983.07 四川农业大学,畜牧专业,学士学位
1983.09-1986.07 四川农业大学,动物营养与饲料科学专业,硕士学位
2004.02-2004.12 美国阿肯色大学家禽系,访问学者
2004.12-2005.03 美国Baylor医学院儿童营养研究中心,访问学者
工作经历:
1986.07-至今 四川农业大学,动物营养研究所
其间:
2010.8-2011.7 天全县挂职科技副县长
2012.5-2013.5 四川农业大学,动物营养研究所副所长(试用)
2013.5-2015.2 四川农业大学,动物营养研究所副所长
二、社会职务:
四川农业大学动物营养研究所,教授、博士生导师。四川省有突出贡献的优秀专家,四川省学术和技术带头人。中国畜牧兽医学会动物营养分会理事、四川畜牧兽医学会动物营养与饲料科学分会理事长。民盟四川省委委员、雅安市委副主委,四川省人大代表,政协雅安市常委,雅安市雨城区人大代表。
三、教学课程:
本科生 饲料学
博士生 高级饲料学研究进展
四、指导研究生:
招收动物营养与饲料科学专业的家禽营养、饲料资源高效利用与开发方向的研究生。已招收培养毕业博士研究生16名,硕士研究生77名。目前,在读博士生 10名,硕士生12名。
五、当前主要研究工作:
主要围绕肉鸡、蛋鸡、肉鸭主要从事家禽营养、饲料资源高效利用与开发研究,研究领域包括营养需要、饲料营养价值评定、饲料安全与蛋、肉质量及安全、抗病营养与高效健康养殖技术等。
承担的主要科研项目:
1.畜禽产品安全生产技术集成与示范(2014BAD13B04)-课题四-鸡蛋安全生产技术集成与示范(2014BAD13B04),科技部,2014.1-2018.12
2.蛋鸡现代产业链关键技术集成研究与产业化示范(2014NZ0002),四川省科技厅,2014.1-2016.12
3.肉鸭产业链项目-肉鸭现代化产业链关键技术研究集成与示范(2014NZ0030),四川省科技厅,2014.7-2017.6.30
4.自然基金项目-机体锌稳衡在锌抗肉鸡沙门氏菌感染的作用及机理研究(31472118),2015.1-2018.12
5.四川省科创饲料产业技术研究院项目-肉鸭的营养需要与饲料高效利用成果转化(2013NC0047),四川省科技厅,2013.1- 2016.12
6.四川省科创饲料产业技术研究院项目-饲料高效安全利用关键技术研究与集成示范(2013NZ0054),四川省科技厅,2013.1-2016.12
六、代表性科研成果:
学术论文:
Wenwen Xu, Yuxiang Ayu, Jianping Wang,Qiufeng Zeng, Shiping Bai, Xuemei Ding, Li Lv,Huanwei Peng, Yue Xuan, Keying Zhang*. Effects of dietary theabrownins on production performance, egg quality, and ovarian function of laying hens with different ages . Poultry Science. 2023,102:102545
Taoyan Qiang, Jianping Wang, Xuemei Ding, Qiufeng Zeng, Shiping Bai,Li Lv,Yue Xuan, Huanwei Peng, Keying Zhang*.The improving effect of soybean isoflavones on ovarian function in older laying hens. Poultry Science. 2023,102:102944
Jia Hou, Qiufeng Zeng, Xuemei Ding, Shiping Bai, Jianping Wang, Huanwei Peng, Li Lv, Yue Xuan, Tao Zeng, Yong Tian, Lizhi Lu and Keying Zhang*. Effects of dietary level of corn bran on laying performance and cecum microbial communities in laying ducks. Animals. 2023
HuaiyongZhang,QuifengZeng,ShipingBai,JianpingWang,XuemeiDing,YueXuan,ZhuoweiSua,JorisMichiels,KeyingZhang*. Calcium supplementation in low nutrient density diet for meat ducks improves breast meat tenderness associated with myocyte apoptosis and proteolytic changes. Animal Nutrition. 2022,9(2):49-59
Q.Tan,J.P.Wang,Q.F.Zeng,X.M.Ding,S.P.Bai,H.W.Peng,Y.Xuan,K.Y.Zhang*.Effects of rapeseed meal on laying performance and egg quality in laying ducks. Poultry Science. 2022,101:101678
著作:
1.陈代文、余冰主编,张克英副主编,《动物营养学》(第四版),普通高等教育“十一 五”国家级规划教材、全国高等农林院校“十一五”规划教材,中国农业出版社,2020年10月
2.王成章、王恬主编,张克英副主编,《饲料学》(第二版),全国高等农林院校“十一五”规划教材,中国农业出版社,2018年6月
3. 朱庆主编,张克英、崔恒敏副主编,丁雪梅,王彦,尹华东,白世平,杜晓惠等参编,蛋鸡标准化规模养殖图册,中国农业出版社.20.2万字,2013年1月1日
4. 张克英(主编),朱庆,丁雪梅,王彦,尹华东,白世平,杜晓惠,郑萍,赵小玲,彭西, 曾秋凤,肉鸡标准化规模养殖图册,中国农业出版社.15万字,2013年1月1日
5. 陈代文、张克英、吴德、余冰主编,《猪抗病营养原理与实践》,中国农业大学出版社,2012年11月1日
6. 周安国、陈代文主编,张克英副主编,《动物营养学》(第三版),普通高等教育“十一 五”国家级规划教材、全国高等农林院校“十一五”规划教材,中国农业出版社,2011年4月
7. 陈代文主编,张克英副主编,《饲料添加剂学》(第二版),全国高等农林院校“十一五”规划教材,中国农业出版社,2011年出版
8. 陈代文主编,张克英副主编《动物营养与饲料学》,养殖领域研究生教学用书,中国农业出版社,2011年6月出版
9. 陈代文主编,张克英参编《饲料安全学》,普通高等教育“十一五”国家级规划教材、全国高等农林院校“十一五”规划教材,中国农业出版社,2010年11月出版
重要学术成果、奖励:
1.母猪系统营养技术与应用,国家科技进步二等奖,2010年,排名第4
2.优质安全鸡蛋高效生产的饲料营养关键技术研发与应用,四川省人民政府,科技进步一等奖,2021年,排名第1
3.优质鸡营养需要及饲料高效利用技术研究与应用, 四川省人民政府, 科技进步三等奖,2017年,排名第2
4.磷酸盐的质量安全及家禽高效利用技术, 四川省人民政府, 科技进步三等奖,2016年,排名第3
5.猪抗病营养理论与技术,四川省人民政府, 科技进步一等奖,2013年,排名第4
6.肉鸭的营养需要及饲料高效利用研究,四川省人民政府, 科技进步二等奖,2011年,排名第1
7.母猪系统营养技术研究与应用,四川省人民政府, 科技进步一等奖, 2009年,排名第3
七:奖励和荣誉:(除科技成果奖)
1.2006年四川省情牵教育优秀教师
2.2011年四川省有突出贡献的优秀专家
3.2013年四川省学术和技术带头人
八:联系方式:
通讯地址:四川省成都市温江区惠民路211号,邮编:611130
电子信箱:zkeying@sicau.edu.cn