周 明 校友 为我校1986届研究生，毕业后历任安徽农业大学助教、讲师、副教授、教授、动物营养教研室主任、动物营养学科和硕士点负责人、安徽科瑞华养猪技术研究所所长、国家自然科学基金面上项目评审专家、安徽省饲料工业协会副秘书长、安徽省饲料产业战略联盟副理事长、安徽省饲料标准化技术委员会副主任、安徽省饲料与健康养殖行业协会技术咨询委员会主任、安徽省牛羊产业技术体系岗位专家、中国致公党安徽农业大学副主委、《饲料与健康养殖》主编、《经济动物学报》编委等职务；主讲“动物营养学”、“饲料学”、“营养与保健”、“动物营养与饲料研究进展”等课程；主持或参加“氯离子对精子钙通道的调控作用及其分子机理研究”、“Leptin 对鸡体能量平衡调控机理的研究”、“提高母猪繁殖力的饲料新产品开发与示范”等国家、省科研项目10余项；发表论著160余篇（部），多篇论文在卷首语或专家论坛栏目发表；第1发明人获得授权的国家发明专利6项；科研项目“不同季节蛋鸡饲粮养分浓度研究”获得安徽省科技进步2等奖，“饲料产品企业标准技术规范的研究与应用”和“淮北地区黄牛不孕症研究”分别获得安徽省科技进步3等奖；主编的教材《饲料学》（安徽科学技术出版社2010年出版）获得华东地区优秀科技图书1等奖；主编普通高等教育“十二五”规划教材《动物营养学教程》（化学工业出版社2014年5月出版）和普通高等教育“十三五”规划教材《饲料学导论》（化学工业出版社2016年 3月出版）以及学术编著《营养学导论》（化学工业出版社2019年9月出版）和《绿色饲料添加剂》（化学工业出版社2015年8月出版）；论文《PECE 和抗菌药物对猪保健促长作用的比较研究》和《用营养生态经济观确定饲粮养分供量》分别获得中国饲料添加剂专业委员会1和2等奖，《安徽省种植业结构调整与饲料工业发展战略研究》获得安徽省畜牧兽医学会2等奖，《论我国畜牧业安全可持续性发展》获得长三角畜牧兽医科技创新3等奖，《论养殖理念文明》推动了我国相关法规（如农业部1224、2625、2638号公告等）的制定和绿色养殖业的发展，论著在广度和深度上丰富了营养学科的内容，从哲学的高度阐释营养理念；主持制定安徽省地方标准《常用饲料产品营养成分含量变幅推荐值》（DB34/T 402-2004），主持审定数以万计的饲料产品企业标准和多种饲料乃至养殖方面的地方标准；指导企业设计开发多种饲料产品；在“十五”和“十一五”期间，多次被评为安徽省饲料行业“先进个人”；2018年，被评为全国饲料科技工作“先进个人”。2023年和2024年，连续两年被评为《动物营养学报》的优秀审稿专家。