余冰，女，博士，教授，博士生导师，四川农业大学动物营养研究所所长，现为四川省学术和技术带头人，中国畜牧兽医学会动物营养分会常务理事，四川省畜牧兽医学会动物营养学分会副理事长、四川省饲料工业协会副秘书长。长期从事动物营养与饲料科学专业的科学研究和人才培养工作，研究领域为仔猪营养和猪的抗病营养。已主持和主研完成科研项目30多项、鉴定科技成果13项，主研获国家科技进步二等奖2项、省科技进步奖7项，以第一作者和通讯作者发表论文60多篇。主研获国家级优秀教学成果二等奖1项目，四川省优秀教学成果一等奖1项。副主编及参编专著和教材7部。培养毕业研究生28名。

研究方向：猪的营养，抗病营养

一、学历和工作简历

2012/01 - 至今，四川农业大学动物营养研究所，教授

2006/01 - 2011/12，四川农业大学动物营养研究所，副教授

2003/07 - 2005/12，四川农业大学动物营养与饲料科学，讲师

2000/09 - 2003/07，四川农业大学动物营养与饲料科学，读博士

1997/09 - 2000/07，四川农业大学动物营养与饲料科学，读硕士

1993/09 - 1997/07，四川畜牧兽医学院畜牧专业，读本科

二、社会职务

2013.03 - 至今，中国畜牧兽医学会动物营养分会饲料生物技术专题组，副主任

2013.11 - 至今，四川省畜牧兽医学会动物营养与饲料专业委员会，秘书长

2013.03 - 至今，四川省饲料工业协会，常务理事

2014.03 - 至今，四川省饲料生产许可专家审核委员会，委员

三、教学课程

本科：《动物营养学》、《饲料配制技术》

硕士：《动物营养原理与技术》

四、指导研究生

2006年开始招收硕士研究生，2013年开始招收博士研究生，截止目前招收硕士生31人，博士生2人，已毕业硕士生19人，1篇硕士论文获学校优秀硕士论文。同时，协助指导毕业硕士博士20余名。

五、当前主要研究工作

（1）断奶仔猪小肠上皮屏障损伤的CHOP介导内质网应激细胞凋亡机制及壳寡糖保护效应研究，国家自然科学基金面上项目，2014-2017，主持

（2）我国南部地区猪、鸡主要饲料资源分布调查，国家科技基础性工作专项，2014-2018，主持

（3）猪肉安全生产技术集成与示范，科技部科技支撑计划课题专项，2014-2018，主持

（4）降低生猪养殖氮污染营养关键技术研究与示范，四川省科技支撑计划项目，2015-2017，主持

（5）饲料免疫增效添加剂的中试与应用，四川省农业科技成果转化项目，2013-2015，主持

六、代表性科研成果

学术论文：

（1）Yao Ying, Yu Bing*, Chen Daiwen, Tian Gang, Mao Xiangbing, Zheng Ping. Effect of dietary folic acid supplementation on growth performance and hepatic protein metabolism in early-weaned intrauterine growth retardation piglets. J．Integ. Agri., 2013, 12 (5): 862～868

（2）Chen Yu, Chen Daiwen, Tian Gang, He Jun, Mao Xiang, Yu Bing*. Dietary arginine supplementation alleviates immune challenge induced by Salmonella enterica serovar Choleraesuis bacterin potentially through the Toll-like receptor 4-myeloid differentiation factor 88 signalling pathway in weaned piglets. Brit. J. Nutr., 2012, 108 (8): 1069～1076

（3）Yu Bing, Liu Jingbo, Chen Daiwen. Effects of maternal folic acid supplementation on hepatic apoptosis- related gene expressions between intrauterine growth restriction and normal body weight piglets, J. Anim. Sci. Biotech,2010,1 (2)：93～100

（4）高亿清，陈代文，田刚，郑萍，虞洁，毛湘冰，何军，余冰*. 营养性复合添加剂缓解霉变玉米饲粮对仔猪空肠黏膜结构的损伤. 动物营养学报，2015，27（6）：1813-1822

（5）赵娇，毛湘冰，陈代文，余冰*. 葡萄籽原花青素及维生素E对氧化应激仔猪生长性能、血清氧化还原状态和肝脏氧化损伤的影响, 中国农业科学，2013,46（19）：4157～4164

（6）张玲，陈代文，毛湘冰，郑萍，余冰*. 壳寡糖对环磷酰胺应激仔猪生产性能和免疫功能的影响,中国畜牧杂志，2013,49（17）：58～62

（7）周招洪，陈代文，郑萍，虞洁，毛湘冰，余冰*. 饲粮能量和精氨酸水平对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响, 中国畜牧杂志，2013,49（15）：40～45

（8）姚英，陈代文，刘静波，毛湘冰，余冰*. 叶酸对超早期断奶宫内发育迟缓仔猪肝脏结构和细胞凋亡相关基因表达的影响, 动物营养学报，2012,24（2）：271～279

著作：

（1）《猪标准化规模养殖图册》，中国农业出版社，2013，副主编

（2）《饲料添加剂学》（第二版），中国农业出版社，2011，副主编

（3）《饲料安全学》，中国农业出版社，2010，副主编

（4）《猪抗病营养理论与实践》，中国农业大学出版社，2012，参编

（5）《动物营养与饲养学》，中国农业出版社，2011，参编

（6）《动物营养学》（第三版），中国农业出版社，2011，参编

专利：

（1）一种提高疫苗抗体效价的饲料添加剂（ZL 200910104342.7），国家发明专利，授权，排名第2

（2）利用深黄被孢霉固态发酵玉米淀粉和麸皮生产饲用油脂的方法（ZL201110348906.9），国家发明专利，授权，排名第2

（3）一种解除猪体霉菌毒素的营养性饲料添加剂（ZL 200910104341.2），国家发明专利，授权，排名第2

（4）能改善仔猪肠道健康的饲粮脂肪源组合（ZL 201210164946.2），国家发明专利，授权，排名第3

获奖：

（1）猪抗病营养技术体系创建与应用，国家科技进步二等奖，2018年，排名第5

（2）母猪系统营养技术与应用，国家科技进步二等奖，2010年，排名第5

（3）猪抗病营养理论与技术，四川省科技进步一等奖，2013年，排名第5

（4）母猪系统营养技术研究与应用，四川省科技进步一等奖，2009年，排名第4

（5）酵母硒饲料添加剂的开发与应用，四川省科技进步三等奖，2014年，排名第4

（6）仔猪动态营养调控及应用新技术，四川省科技进步三等奖，2006年，排名第3

（7）饲料安全技术体系研究，四川省科技进步三等奖，2005年，排名第3

七：奖励和荣誉：

2014年被遴选为四川省第十一批学术与技术带头人、2022年四川“天府青城计划”领军人才

八：联系方式

通讯地址：四川省成都市温江区惠民路211号，邮编：611130

电子信箱：ybingtian@163.com