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张勇，男，1972年3月生，博士，教授，硕士生导师，现任沈阳农业大学畜牧兽医学院副院长，主要从事猪的营养以及饲料资源开发利用方面的研究工作。2001年博士毕业于四川农业大学动物营养与饲料科学专业，2005至2006年获国家留学基金资助在英国诺丁汉大学做访问学者1年。兼任中国畜牧兽医学会动物营养分会理事。被评为辽宁省优秀青年骨干教师；入选辽宁省“百千万人才工程”；入选沈阳农业大学“十佳”青年教职工和“优秀教师”。主编了《豆科牧草中生物活性物质的制备与应用研究》、《饲料与饲料添加剂》、《畜禽养殖》等著作。张勇教授近年的研究工作主要围绕猪肌肉降解及嫩度调控的机理及畜禽高效优质养殖的饲料资源开发和替代技术等研究方向展开。项目成果获国家发明专利1项，辽宁省科技进步三等奖1项，沈阳市科技进步二等奖、三等奖各1项、沈阳市农业推广二等奖1项，辽宁省农业科技贡献二等奖1项。