2024年6月21-24日，动物营养研究所肉牛团队王之盛教授、彭全辉副教授、博士生陶薪燕和硕士生车利一行4人在河南商丘参加首届牛之梦全国肉牛产业青年论坛，《肉牛营养需要量》国家标准制定启动会和第七届全国肉牛产业技术研讨会暨首届牛业展览会。

首届牛之梦全国肉牛产业青年论坛会由中国农业大学肉牛中心，中国农业大学关工委，北京中农大创新研修学院等单位发起组织，经过专家委员会的遴选，来自四川农业大学、中国农业大学、扬州大学等高校的12名硕博士进入决赛。经现场独立打分和答辩，评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。由王之盛、彭全辉、胡瑞共同指导的车利同学以题为《去势对筠连黄牛性激素分泌、瘤胃菌群组成和肉品质的影响》的报告，荣获“首届牛之梦-全国肉牛业青年论坛二等奖”。

国家标准《肉牛营养需要量》制定由中国农业大学，四川农业大学、江西农业大学，中国农科院北京畜牧兽医研究所、北京农学院、全国畜牧总站等单位组成，是我国2004年推出的《肉牛饲养标准》在时隔20年后的新一轮国标制定。会上，中国农业大学孟庆翔教授介绍了制定《肉牛营养需要量》的要求和内容。四川农业大学王之盛教授应邀作为评委代表对“牛之梦”大赛进行了大会点评和未来发展建议、并作为科研院所代表对《肉牛营养需要量》国标制定提出了工作建议。

次日，营养所师生一行参加了第七届全国肉牛产业技术研讨会暨首届牛业展览会。