胡瑞，男，博士，讲师，硕士生导师，美国弗吉尼亚理工大学联合培养博士，主要从事肉牛、牦牛营养与饲养研究，瘤胃健康的营养调控技术和机理研究。主持国家自然科学基金青年项目1项，主持四川省区域创新合作项目1项，以第一作者或共一作者发表SCI论文5篇，获授权专利3项。

主要研究领域：肉牛牦牛营养与饲养、瘤胃微生态和功能的营养调控

一、学习和工作经历

1、学习经历

2015/09-2019/12, 四川农业大学，动物营养与饲料科学专业，博士；

2018/02-2019/09，美国弗吉尼亚理工，动物营养生理，联合培养博士。

2012/09-2015/06, 四川农业大学，动物营养与饲料科学专业，硕士；

2008/09-2012/06，四川农业大学，动物科学专业，本科。

2、工作经历

2022/03至今，四川农业大学，动物营养研究所，讲师；

2020/01-2022/03，四川农业大学，动物营养研究所，博士后。

二、代表性论文

1. Hu Rui, Zou Huawei, Wang Zhisheng, et al., Nutritional Interventions Improved Rumen Functions and Promoted Compensatory Growth of Growth-Retarded Yaks as Revealed by Integrated Transcripts and Microbiome Analyses [J]. Frontiers in Microbiology, 2019, 10:(318): 10.3389/fmicb.2019.00318.

2. Hu Rui, Zou Huawei, Wang Hongze, et al., Dietary energy levels affect rumen bacterial populations that influence the intramuscular fat fatty acids of fattening yaks (Bos grunniens) [J]. Animals, 2020, 10(9): 1474.

3. Liao Yupeng, Hu Rui, Wang Zhisheng, et al., Metabolomics Profiling of Serum and Urine in Three Beef Cattle Breeds Revealed Different Levels of Tolerance to Heat Stress[J]. Journal of Agricultural & Food Chemistry, 2018, 66(26).

4. Zou Huawei, Hu Rui, Dong Xianwei, et al., Lipid Catabolism in Starved Yak Is Inhibited by Intravenous Infusion of β-Hydroxybutyrate[J]. Animals, 2020, 10: 136.

5. Zou Huawei, Hu Rui, Wang Zhisheng, et al., Effects of nutritional deprivation and re-alimentation on the feed efficiency, blood biochemistry, and rumen microflora in yaks (Bos grunniens)[J]. Animals, 2019, 9(10): 807.

三、主持课题研究

1、国家自然科学基金青年项目：细胞内补体C3激活调控苹果酸酶ME1影响生长迟缓牦牛瘤胃上皮细胞能量代谢重编程的机理研究（32002201，2021-2023）；

2、四川省区域创新合作项目：优质牦牛奶生产技术援藏应用及产业化示范（2022YFQ0043，2022-2023）。

四、专利

1.发明专利，一种成年牦牛瘤胃上皮细胞的分离培养方法，ZL202011533329.6，排名2;

2.发明专利，牦牛僵牛专用复合中草药舔砖及其制备方法，ZL201510155978.X，排名3;

3.实用新型专利，一种牛用防踢挡板，ZL202022955661.3，排名2。

五、联系方式

通讯地址：四川省成都市温江区惠民路211号，四川农业大学动物营养研究所，邮编：611130

电子信箱：ruitianhu@yeah.net