2019年6月17日，动物营养研究所薛白教授参加国家人社部组织的“创业导师暨海外赤子扶贫攻坚青海行”藏区扶贫项目。此次青海行是该项目的第一次扶贫行动，人社部组织了藏区最缺乏的专业技术人员共10人，赴青海省海南藏族自治州进行为期4天的对口支援。

  为了此次藏区扶贫工作的顺利开展，国家人社部精心组织了专家团队，团队成员均具有海外留学经历，同时具备藏区工作经验。从专业背景看，团队成员构成如下：畜牧2人，青稞和油菜加工各1人，其余6人则来自医疗卫生行业。4天时间里，薛白走访了牦牛养殖户，详细询问了广大牧民群众的牦牛养殖现状，并根据不同的牦牛养殖方式提出了具体的饲养方案。海南州位于青海湖南岸，其贵德县和贵南县光热较为充沛，为海南州的饲草资源本土化提供了有利条件，发展饲草加工、秸秆加工大有可为，可以发展牦牛全舍饲饲养。薛白指出，牦牛全舍饲饲养也可以推广到海南州其它3县，尤其是共和县，且随着国家对青藏高原生态安全的重视，作为降低草场压力的重要手段，牦牛全舍饲养殖必将在有条件的地方大力推广。但牦牛全舍饲涉及到较多的技术问题，为此，在海南州农牧局的组织下，薛白举办了一期牦牛养殖技术培训班。培训班结束后，学员们就各自关心的热点问题与薛白进行了交流。学员们主要对饲料配方技术和牦牛补饲技术很感兴趣，比如暖季补什么，怎么补？冷季又如何？我家的草场今年情况很好，但牦牛为什么不长肉？针对种种技术问题，薛白进行了深入浅出的回答，学员们普遍认为，经过此次培训，他们学到了较多的新技术，新知识，也开阔了视野。

  通过此次扶贫活动，四川农业大学和动物营养研究所在青海藏区的知名度有较大提升，很多学员表示希望能有机会来川农营养所深造。目前，薛白教授与海南州农牧局达成初步意向，今后将不定期地赴海南州指导牧业生产，薛白表示，海南州是家乡，共和县是出生地，能为家乡人民做点事情是义不容辞的责任。